Latte contaminato, scattano controlli Asl Oristano su mangime

Latte contaminato, scattano controlli Asl Oristano su mangime

  • 10 Settembre 2016

Proseguiranno anche oggi i controlli del Servizio di Igiene degli Alimenti della Asl 5 di Oristano avviati venerdì sera dopo il blocco, alle porte dello stabilimento della 3A di Arborea, di 30 mila litri di latte bovino contaminati dalla pericola aflatossina M1. Il rigidissimo sistema di controlli della Cooperativa di Arborea ha, infatti, accertato la tossicità del latte prima ancora…

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Nella Gazzetta Ufficiale le norme tecniche prevenzione incendi alberghi oltre 25 posti letto

Nella Gazzetta Ufficiale le norme tecniche prevenzione incendi alberghi oltre 25 posti letto

  • 9 Settembre 2016

Approvazione di norme tecniche di prevenzione incendi per le attività ricettive turistico – alberghiere, ai sensi dell’articolo 15 del decreto legislativo 8 marzo 2006, n. 139. È stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale del 23 agosto 2016 il decreto del Ministero dell’Interno del 9 agosto 2016 che introduce norme tecniche per le strutture con oltre 25 posti letto, per tutte le…

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VVF, quesito su DM 15 luglio 2014, macchine elettriche, locali esterni

VVF, quesito su DM 15 luglio 2014, macchine elettriche, locali esterni

  • 8 Settembre 2016

Macchine elettriche – locali esterni e requisito di non propagazione dell’incendio. È stata pubblicata dai Vigili del Fuoco il 10 agosto la risposta a un quesito riguardante il DM 15 luglio 2014, riguardante quindi la corretta interpretazione della regola tecnica di prevenzione incendi per la progettazione, l’installazione e l’esercizio delle macchine elettriche fisse con presenza di liquidi isolanti combustibili in…

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ETICHETTATURA PRODOTTI ALIMENTARI OBBLIGO TABELLE NUTRIZIONALI DAL 13/12/2016

ETICHETTATURA PRODOTTI ALIMENTARI OBBLIGO TABELLE NUTRIZIONALI DAL 13/12/2016

  • 7 Settembre 2016

ALIMENTARI OBBLIGO TABELLE NUTRIZIONALI DAL 13/12/2016 A partire dalla fine del 2016 quindi gli operatori del settore alimentare saranno tenuti ad inserire una "dichiarazione nutrizionale" sulla confezione o in etichetta. Come noto il Regolamento 1169/2011 (del 25/10/2011) modifica alcuni aspetti della disciplina dell'etichettatura dei prodotti alimentari. La diretta applicazione del Regolamento è scattata a partire dal 13/12/2014, tre anni dopo…

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Data di scadenza della carne e del pesce fresco. Quando vanno consumati se in etichetta non è indicato?

Data di scadenza della carne e del pesce fresco. Quando vanno consumati se in etichetta non è indicato?

  • 6 Settembre 2016

Il varo della nuova legge per la limitazione dello spreco ha rilanciato il discorso sul ruolo e l’importanza del termine minimo di conservazione da non confondere con la data di scadenza. Secondo le stime più accreditate l’8% circa della spesa alimentare delle famiglie italiane finisce nel cestino dei rifiuti, e in alcuni casi questo gesto potrebbe essere evitato perché si…

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Nichel: avviata attività di monitoraggio

Nichel: avviata attività di monitoraggio

  • 29 Luglio 2016

Sulla GUUE L 183 del 8 luglio 2016 sono state pubblicate le raccomandazioni: - 28 giugno 2016, n. 1110 “Raccomandazione (UE) 2016/1110 della Commissione, del 28 giugno 2016, sul monitoraggio della presenza di nichel nei mangimi” - 6 luglio 2016, n. 1111 “Raccomandazione (UE) 2016/1111 della Commissione, del 6 luglio 2016, relativa al monitoraggio del nichel negli alimenti”. Gli Stati…

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Sicurezza alimentare:  in Italia 99,7% dei cibi  “libero da pesticidi”

Sicurezza alimentare: in Italia 99,7% dei cibi “libero da pesticidi”

  • 27 Luglio 2016

Solo lo 0,3% dei campioni analizzati superava i limiti consentiti dalla legge Il 99,7% degli alimenti in Italia è sicuro: contiene una quantità di pesticidi pari o inferiori a quanto stabilito dalla legge. È quanto emerge dal rapporto: “Controllo ufficiale sui residui di prodotti fitosanitari negli alimenti - risultati in Italia per l'anno 2014”, pubblicato dal Ministero della Salute. Secondo…

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Mense scolastiche, irregolare una su quattro

Mense scolastiche, irregolare una su quattro

  • 26 Luglio 2016

Le ispezioni dei Nas hanno individuato 670 strutture non conformi e 37 da chiudere In Italia una mensa su quattro presenta irregolarità. Su 2.678 controlli effettuati dai Nas (Nuclei Antisofisticazioni e Sanità dell'Arma), 670 strutture sono risultate non conformi e 37 presentavano violazioni così gravi da dover essere chiuse. È quanto emerge dal “Rapporto sui controlli delle mense scolastiche”, che…

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Interferenti endocrini in pesticidi e biocidi: l’Ue pubblica i criteri scientifici per identificare queste sostanze

Interferenti endocrini in pesticidi e biocidi: l’Ue pubblica i criteri scientifici per identificare queste sostanze

  • 26 Luglio 2016

La Commissione Ue ha finalmente pubblicato i criteri scientifici per identificare gli interferenti endocrini, sostanze presenti nei pesticidi e nei biocidi e in grado di interferire con il sistema ormonale e di causare patologie anche gravi. La pubblicazione avviene due anni e mezzo dopo la scadenza del termine previsto e solo a seguito di una condanna per l’ingiustificato ritardo da…

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