Controlli ufficiali, intesa della Conferenza Stato-Regioni sulle linee guida

Controlli ufficiali, intesa della Conferenza Stato-Regioni sulle linee guida

  • 9 dicembre 2016

Il 10 novembre scorso, la Conferenza delle Regioni e delle Province autonome ha espresso l'intesa sulle “Linee guida per il controllo ufficiale ai sensi dei regolamenti (CE) 882/2004 e 852/2004”, con una raccomandazione. Nel documento viene affermata la necessità di attivare un tavolo di lavoro permanente, che monitori le eventuali ricadute legate alla revisione degli allegati delle suddette Linee guida…

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Alimenti e salute, è anche una questione di etichetta”: i materiali del seminario sono in rete

Alimenti e salute, è anche una questione di etichetta”: i materiali del seminario sono in rete

  • 8 dicembre 2016

Dal prossimo 13 dicembre diventa obbligatoria per tutti gli alimenti l’etichetta con le informazioni e le indicazioni nutrizionali: un aiuto in più per i consumatori per scegliere con consapevolezza cosa mettere nel carrello della spesa a difesa della salute e del mangiare sano. Si completa così l’applicazione del Regolamento Ue n.1169/2011, relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti, tema molto…

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Grassi trans, entro 2018 probabile legge europea

Grassi trans, entro 2018 probabile legge europea

  • 7 dicembre 2016

Contenuto di grassi trans (TFAs) negli alimenti trasformati (dolci, biscotti, patatine, pop corn, etc), la Commissione europea ha rilasciato alcuni chiarimenti in settimana. Una proposta normativa potrebbe arrivare a finalizzazione nel 2018, e potrebbe prevedere sia una soglia legale di grassi trans nel cibo (che si stabilirebbe intorno al 2% massimo per 100 g come in Danimarca, Austria, Ungheria e…

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Epidemia di salmonellosi in dieci Paesi europei per uova provenienti dalla Polonia. L’Italia non è coinvolta

Epidemia di salmonellosi in dieci Paesi europei per uova provenienti dalla Polonia. L’Italia non è coinvolta

  • 6 dicembre 2016

112 casi confermati e 148 probabili di Salmonella Enteritidis, segnalati tra il 1° maggio e il 12 ottobre 2016 da Belgio, Danimarca, Lussemburgo, Paesi Bassi, Norvegia, Svezia e Regno Unito. Inoltre la Croazia ha riferito un cluster di casi, tra cui un decesso, associato forse a questo focolaio. Anche Ungheria e Polonia sono considerati coinvolti all’epidemia, perché nove dei casi…

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Acido erucico: possibile rischio per la salute dei bambini altamente esposti

Acido erucico: possibile rischio per la salute dei bambini altamente esposti

  • 6 dicembre 2016

L’acido erucico, un contaminante naturale presente in alcuni oli vegetali, può costituire un rischio a lungo termine per la salute di bambini di età fino a 10 anni che consumino elevate quantità di alimenti contenenti questa sostanza. Per la maggior parte dei consumatori, soprattutto quelli più piccoli (1-2 anni) e gli altri bambini (3-10 anni), i principali contributori all’esposizione all’acido…

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Lavanderie in sicurezza: rischio chimico e rischio macchina

Lavanderie in sicurezza: rischio chimico e rischio macchina

  • 5 dicembre 2016

Sicurezza sul lavoro e tutela della salute nella manutenzione dei tessili con riferimento specifico a lavanderie e lavasecco. Focus sulla fase di lavaggio, pulitura e smacchiatura e sulla manipolazione delle sostanze pericolose. Nel mondo delle lavanderie, nel settore della manutenzione dei tessili, sono diversi i rischi per la salute e la sicurezza gli operatori . Torniamo a soffermarci su questa pubblicazione…

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Testo unico amianto, presentata proposta riordino normativa

Testo unico amianto, presentata proposta riordino normativa

  • 5 dicembre 2016

È stato presentato ieri al Senato il disegno di legge per il riordino della normativa in materia di amianto in un testo unico. Proposta di legge per raccogliere in un solo provvedimento leggi e norme riguardanti l’ambiente, la salute, la sicurezza sul lavoro, le misure previdenziali, la giustizia, sanzioni e incentivi connessi all’amianto. Il ddl è stato elaborato dalla Commissione parlamentare…

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