Data di scadenza della carne e del pesce fresco. Quando vanno consumati se in etichetta non è indicato?

Data di scadenza della carne e del pesce fresco. Quando vanno consumati se in etichetta non è indicato?

  • 6 Settembre 2016

Il varo della nuova legge per la limitazione dello spreco ha rilanciato il discorso sul ruolo e l’importanza del termine minimo di conservazione da non confondere con la data di scadenza. Secondo le stime più accreditate l’8% circa della spesa alimentare delle famiglie italiane finisce nel cestino dei rifiuti, e in alcuni casi questo gesto potrebbe essere evitato perché si…

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