Archivi mensili: Febbraio 2016

Viaggiare nel tempo fino alla Terra del 2050 è possibile. Nei laboratori di AgroInnova, a Grugliasco (Torino), sono in funzione dei fitotroni che permettono di ricreare le condizioni ambientali del nostro pianeta tra trent'anni. Il Centro di competenza per l'innovazione nel campo agro-ambientale dell'Università di Torino utilizza queste 'macchine del tempo' per studiare non solo l'adattabilità delle piante al variare delle condizioni climatiche, ma anche come i parassiti cambiano metabolismo…

Indicazioni precise sulle modalità di imbottigliamento e sulle denominazioni legate all’invecchiamento, ad esempio ‘barrique’ e norme più severe a tutela dell’Ig Grappa riservata esclusivamente all’Italia. E’ questo il contenuto del decreto 747 del 28 gennaio 2016, varato dal ministero delle Politiche agricole e pubblicato nella Gazzetta ufficiale n 31 dell’8 febbraio 2016, salutato con soddisfazione da AssoDistil, l’associazione degli imprenditori di categoria. Operatori di altri Paesi potevano fino a questo momento acquistare grandi quantitativi di…

L’impiego di semente certificata è il mezzo imprescindibile per assicurare l’innovazione e la competitività del sistema risicolo nazionale L'attività sementiera risicola italiana, leader nel settore europeo, continua a vivere una preoccupante perdita di competitività a causa del crescente ricorso al seme non certificato o reimpiegato, che nel complesso ha oramai superato il 30% delle superfici risicole coltivate e su cui non viene pagata alcuna royalty, unico strumento per sostenere la ricerca,…

Le intossicazione alimentari colpiscono ogni anno milioni di persone. I responsabili di tali patologie sono i batteri, i virus e i parassiti presenti negli alimenti, dai quali dipende l'insorgenza di oltre 200 patologie. Secondo l'Organizzazione mondiale della Sanità, è necessario uno sforzo congiunto di governi, produttori e consumatori per garantire la salubrità dei cibi. L'Organizzazione Mondiale della Sanità sottolinea che…

L’Istituto federale tedesco per la valutazione del rischio invita a limitare l’utilizzo di antibiotici per non favorire lo sviluppo della resistenza a questi farmaci, importanti per l’uomo Un uso parzialmente preventivo è di fatto consentito anche nell’Ue, perché quando si somministra un antibiotico a uno o più animali infetti che vivono in gruppo, di norma lo si somministra anche agli…